紅外測溫儀精確測量溫度技巧 1、當測量發(fā)光物體表面溫度時(shí),如鋁和不銹鋼,表面的反射會(huì )影響紅外測溫儀的讀數。在讀取溫度前,可在金屬表面放一膠條,溫度平衡后,測量膠條區域溫度。
2、要想紅外測溫儀可從廚房到冷藏區來(lái)回走動(dòng)仍能提供精確的溫度測量,就要在新環(huán)境下經(jīng)過(guò)一段時(shí)間以達到溫度平衡后再測量。最好將測溫儀放在經(jīng)常使用的場(chǎng)所。
3、用紅外測溫儀讀取流體食品的內部溫度,像湯或醬,必須攪動(dòng),然后就可測表面溫度。使測溫儀遠離蒸汽,以避免污染透鏡,導致不正確的讀數。
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